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Brasil precisa aumentar as produções de arroz e feijão para não depender de importações.

16/06/2023 às 09:11 | Autor: Redação

Os dois pratos mais tradicionais na mesa dos brasileiros, o arroz e o feijão estão no limite de consumo no país. A previsão da Companhia Nacional do Abastecimento, a Conab, é que a produção arroz alcance menos de 10 milhões de toneladas ao final da safra em 2023.

Além de ser o menor volume nos últimos 25 anos, a quantidade é insuficiente para atender a demanda interna. Já a produção de feijão sofre os efeitos do aumento da temperatura, mas por enquanto será suficiente para atender o mercado nacional. A previsão é que a quantidade produzida do grão fique no mesmo patamar do ano passado, em torno de três milhões de toneladas.

No entanto, o Brasil precisará aumentar a produção de feijão em 44%, até 2050, de acordo com estudo da Empresa Brasileira de Pesquisa e Agropecuária, a Embrapa, feito em conjunto com a Universidade de São Paulo, a USP. Tanto o arroz quanto o feijão podem ser importados de países vizinhos, mas se isso acontecer, o preço deve subir.